Lediga jobb Kosters Trädgårdars Kooperativ ek. för. i Strömstad

Kosters Trädgårdars Kooperativ driver restaurang och bageri med fokus på hantverk, bra råvaror, hållbarhet och att ge inspiration till omställning. Detta gör vi mitt i Kosters Trädgårdars grönskande odlingar på ön Sydkoster utanför Strömstad.

Under sommarmånaderna har vi vår intensivaste period. Restaurangen håller öppet mycket och vi har många anställda på plats. Restaurangen har främst lunchservering, med ett fåtal rätter som är baserade på säsongens råvaror, i så hög grad som möjligt från vår trädgård. På helgkvällarna serverar vi uppskattade surdegspizzor, tapas och naturvin. Vi varierar menyerna varje vecka beroende på vilka råvaror som finns tillgängliga. Resten av året är lugnare och det finns större utrymme för t.ex. kulturevenemang och fester. Utöver detta lagar vi också ofta mat till deltagare i trädgårdens kurser.

Vår vision
Vi är den självklara mötesplatsen och samarbetspartnern för de som vill vara med, uppleva och skapa en hållbar och inspirerande matkultur. Vi gör medvetna val och värnar om mathantverket. Vi förstår värdet av råvaror och kan med vår kunskap servera mat som gör jorden rikare och mer levande än hur vi fann den.


Tjänsten Bagare
Som hantverksbagare hos oss ansvarar du för produktion av surdegsbröd, sötebröd och kakor till restaurangen samt försäljning i gårdsbutiken. Bageriet levererar även surdegsbröd till en livsmedelsbutik och möjligtvis andra restauranger på ön. Du jobbar självständigt och är beredd att ta egna initiativ, du jobbar också bra i grupp. Vi välkomnar nya idéer till baksortimentet. Arbetet innebär tidiga mornar.
Det är framförallt viktigt att du har passion för hållbarhet, intresse för trädgård och mat och vill utvecklas inom yrket. Du har utbildning eller tidigare erfarenhet av arbete på hantverksbageri alternativt ett stort intresse och kunskap inom bakning, både surdegsbröd och söta kakor. Du kan arbeta noggrant i högt tempo, då vi värdesätter våra fina ekologiska råvaror. Du är flexibel och framåt som person och kan möta kunder i kassan när extra hjälp behövs. Du tar ansvar, följer dagliga rutiner, kan jobba självgående och förebygger stressiga situationer.
Känner du igen dig i ovan beskrivning? Skicka då in din ansökan till [email protected]. Från den 1e februari börjar vi gå igenom ansökningar. Anställningar sker löpande.
Har du några frågor om tjänsten eller processen är du varmt välkommen att kontakta: [email protected]


Praktiskt
Boende av enklare standard på Koster kan erbjudas om du inte hittar ett på egen hand. Det går att bo i Strömstad men i och med att det är en färjetur på 30-60 min mellan Strömstad och Koster får man då sova över på ön vissa dagar. Vi rekommenderar att bo på Koster.


Anställning
Säsongsanställning sommar 2023 80-100% (ca. v.26-v.33)
Vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre

Kosters Trädgårdars Kooperativ driver restaurang och bageri med fokus på hantverk, bra råvaror, hållbarhet och att ge inspiration till omställning. Detta gör vi mitt i Kosters Trädgårdars grönskande odlingar på ön Sydkoster utanför Strömstad.

Under sommarmånaderna har vi vår intensivaste period. Restaurangen håller öppet mycket och vi har många anställda på plats. Restaurangen har främst lunchservering, med ett fåtal rätter som är baserade på säsongens råvaror, i så hög grad som möjligt från vår trädgård. På helgkvällarna serverar vi uppskattade surdegspizzor och naturvin. Vi varierar menyerna varje vecka beroende på vilka råvaror som finns tillgängliga. Resten av året är lugnare och det finns större utrymme för t.ex. kulturevenemang och fester. Utöver detta lagar vi också ofta mat till deltagare i trädgårdens kurser.

Vår vision
Vi är den självklara mötesplatsen och samarbetspartnern för de som vill vara med, uppleva och skapa en hållbar och inspirerande matkultur. Vi gör medvetna val och värnar om mathantverket. Vi förstår värdet av råvaror och kan med vår kunskap servera mat som gör jorden rikare och mer levande än hur vi fann den.
Tjänsten Kock-Bagare (50%-50%)
Du kommer arbeta i ett kök i nära relation med köksansvarig kock och trädgårdsmästarna som under säsongen levererar grödor. Din uppgift är att lyfta fram och förädla det trädgården odlat. Du är stresstålig och lägger stor vikt i kvalité och utseende på maten som går ut till gäst. Du tycker det är roligt att få vara kreativ och ta hand om de råvaror som trädgården levererar till köket dagligen. Du är flexibel och hjälpsam och tvekar inte att hoppa in där det behövs och kan se vad som behöver göras. Du har ansvar för att din arbetsstation är ren och är insatt i regler kring miljö och hälsa.
Dina arbetsuppgifter kan variera från planera och laga lunch där det finns mycket utrymme för kreativitet och ansvar. Maten behöver vara färgsprakande vacker och smakrik. Under högsäsongen har vi öppet 6 dagar i veckan och serverar även middag torsdag, fredag och lördag. Vissa kvällar lagar vi surdegspizza i vår stenugn, och då kan det ibland vara du som preppar smarriga toppings och sedan kastar degarna i luften för att servera Kosters bästa pizza!
Vem är du?
Vi söker dig som är driven och har passion för mat (till allra största del vegetarisk) och dryck producerat på ett hållbart sätt.
Du vill samarbeta med trädgården och utgå från vad som finns att skörda när du planerar menyer
Du är kreativ och ekonomiskt strategisk för att hålla nere råvarukostnader
Du har bra koll på livsmedelshygien
Du är självständig, trygg i din matlagning och har ett högt tempo
Du är utbildad kock/bagare eller har flera års erfarenhet från att jobba i restaurangkök och bageri
Du är lösningsorienterad och flexibel
Du tycker om att arbeta i grupp och du har en bra kommunikationsförmåga



Som hantverksbagare hos oss ansvarar du för produktion av surdegsbröd, sötebröd och kakor till restaurangen samt försäljning i gårdsbutiken. Bageriet levererar även surdegsbröd till en livsmedelsbutik och en annan restaurang på ön. Du jobbar självständigt och är beredd att ta egna initiativ, du jobbar också bra i grupp. Vi välkomnar nya idéer till baksortimentet. Arbetet innebär tidiga mornar.


Känner du igen dig i ovan beskrivning? Skicka då in din ansökan omgående då vi arbetar med löpande urval. Har du några frågor om tjänsten eller processen är du varmt välkommen att kontakta: Téa Schipper, [email protected]


Praktiskt
Boende av enklare standard på Koster kan erbjudas om du inte hittar ett på egen hand. Det går att bo i Strömstad men i och med att det är en färjetur på 30-60 min mellan Strömstad och Koster får man då sova över på ön vissa dagar. Vi rekommenderar att bo på Koster.


Anställning
Säsongsanställning sommar 2022 80-100% (ca. maj-september) Visa mindre

Kosters Trädgårdars Kooperativ driver restaurang och bageri med fokus på hantverk, bra råvaror, hållbarhet och att ge inspiration till omställning. Detta gör vi mitt i Kosters Trädgårdars grönskande odlingar på ön Sydkoster utanför Strömstad.

Under sommarmånaderna har vi vår intensivaste period. Restaurangen håller öppet mycket och vi har många anställda på plats. Restaurangen har främst lunchservering, med ett fåtal rätter som är baserade på säsongens råvaror, i så hög grad som möjligt från vår trädgård. På helgkvällarna serverar vi uppskattade surdegspizzor och naturvin. Vi varierar menyerna varje vecka beroende på vilka råvaror som finns tillgängliga. Resten av året är lugnare och det finns större utrymme för t.ex. kulturevenemang och fester. Utöver detta lagar vi också ofta mat till deltagare i trädgårdens kurser.

Vår vision
Vi är den självklara mötesplatsen och samarbetspartnern för de som vill vara med, uppleva och skapa en hållbar och inspirerande matkultur. Vi gör medvetna val och värnar om mathantverket. Vi förstår värdet av råvaror och kan med vår kunskap servera mat som gör jorden rikare och mer levande än hur vi fann den.
Tjänsten Kock
Du kommer arbeta i ett kök i nära relation med köksansvarig kock och trädgårdsmästarna som under säsongen levererar grödor. Din uppgift är att lyfta fram och förädla det trädgården odlat. Du är stresstålig och lägger stor vikt i kvalité och utseende på maten som går ut till gäst. Du tycker det är roligt att få vara kreativ och ta hand om de råvaror som trädgården levererar till köket dagligen. Du är flexibel och hjälpsam och tvekar inte att hoppa in där det behövs och kan se vad som behöver göras. Du har ansvar för att din arbetsstation är ren och är insatt i regler kring miljö och hälsa.
Dina arbetsuppgifter kan variera från planera och laga lunch där det finns mycket utrymme för kreativitet och ansvar. Maten behöver vara färgsprakande vacker och smakrik. Under högsäsongen har vi öppet 6 dagar i veckan och serverar även middag torsdag, fredag och lördag. Vissa kvällar lagar vi surdegspizza i vår stenugn, och då kan det ibland vara du som preppar smarriga toppings och sedan kastar degarna i luften för att servera Kosters bästa pizza!
Vem är du?
Vi söker dig som är driven och har passion för mat (till allra största del vegetarisk) och dryck producerat på ett hållbart sätt.
Du vill samarbeta med trädgården och utgå från vad som finns att skörda när du planerar menyer
Du är kreativ och ekonomiskt strategisk för att hålla nere råvarukostnader
Du har bra koll på livsmedelshygien
Du är självständig, trygg i din matlagning och har ett högt tempo
Du är utbildad kock eller har flera års erfarenhet från att jobba i restaurangkök
Du är lösningsorienterad och flexibel
Du tycker om att arbeta i grupp och du har en bra kommunikationsförmåga



Känner du igen dig i ovan beskrivning? Skicka då in din ansökan till [email protected]. Från den 1e februari börjar vi gå igenom ansökningar. Anställningar sker löpande.
Har du några frågor om tjänsten eller processen är du varmt välkommen att kontakta: [email protected]
Praktiskt
Boende av enklare standard på Koster kan erbjudas om du inte hittar ett på egen hand. Det går att bo i Strömstad men i och med att det är en färjetur på 30-60 min mellan Strömstad och Koster får man då sova över på ön vissa dagar. Vi rekommenderar att bo på Koster.
Anställning
Säsongsanställning sommar 2023 80-100% (V.24-33 evt till V.36)
Vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre

Kosters Trädgårdars Kooperativ driver restaurang och bageri med fokus på hantverk, bra råvaror, hållbarhet och att ge inspiration till omställning. Detta gör vi mitt i Kosters Trädgårdars grönskande odlingar på ön Sydkoster utanför Strömstad.

Under sommarmånaderna har vi vår intensivaste period. Restaurangen håller öppet mycket och vi har många anställda på plats. Restaurangen har främst lunchservering, med ett fåtal rätter som är baserade på säsongens råvaror, i så hög grad som möjligt från vår trädgård. På helgkvällarna serverar vi uppskattade surdegspizzor och naturvin. Vi varierar menyerna varje vecka beroende på vilka råvaror som finns tillgängliga. Resten av året är lugnare och det finns större utrymme för t.ex. kulturevenemang och fester. Utöver detta lagar vi också ofta mat till deltagare i trädgårdens kurser.

Vår vision
Vi är den självklara mötesplatsen och samarbetspartnern för de som vill vara med, uppleva och skapa en hållbar och inspirerande matkultur. Vi gör medvetna val och värnar om mathantverket. Vi förstår värdet av råvaror och kan med vår kunskap servera mat som gör jorden rikare och mer levande än hur vi fann den.


Tjänsten Servering
Ofta är du den första som möter gästerna och ett bra bemötande är en stor del i deras upplevelse. Du står i kassan och ska kunna sköta espressomaskinen, du rekommenderar dryck, tar emot beställningar, serverar kakor och bullar, sköter bordsservering, diskar, förbereder mackor, skriver skyltar, lägger in produkter i kassan och håller det rent och snyggt.


Det är framförallt viktigt att du har passion för hållbarhet, intresse för trädgård och mat och vill utvecklas inom yrket. Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av att ha arbetat med mat eller kan visa på tidigare lämplig erfarenhet inom service med dryck, mat och bakning.
Eftersom vi har många besökare under högsäsongen är det viktigt att du i perioder kan jobba i ett högt tempo och är stresstålig.


Känner du igen dig i ovan beskrivning? Skicka då in din ansökan omgående då vi arbetar med löpande urval. Har du några frågor om tjänsten eller processen är du varmt välkommen att kontakta: Arjen van Schuppen, [email protected]


Praktiskt
Boende av enklare standard på Koster kan erbjudas om du inte hittar ett på egen hand. Det går att bo i Strömstad men i och med att det är en färjetur på 30-60 min mellan Strömstad och Koster får man då sova över på ön vissa dagar. Vi rekommenderar att bo på Koster.


Anställning
Säsongsanställning sommar 2022 80-100% (ca. 15 juni-september) Visa mindre

Kosters Trädgårdars Kooperativ driver restaurang och bageri med fokus på hantverk, bra råvaror, hållbarhet och att ge inspiration till omställning. Detta gör vi mitt i Kosters Trädgårdars grönskande odlingar på ön Sydkoster utanför Strömstad.

Under sommarmånaderna har vi vår intensivaste period. Restaurangen håller öppet mycket och vi har många anställda på plats. Restaurangen har främst lunchservering, med ett fåtal rätter som är baserade på säsongens råvaror, i så hög grad som möjligt från vår trädgård. På helgkvällarna serverar vi uppskattade surdegspizzor och naturvin. Vi varierar menyerna varje vecka beroende på vilka råvaror som finns tillgängliga. Resten av året är lugnare och det finns större utrymme för t.ex. kulturevenemang och fester. Utöver detta lagar vi också ofta mat till deltagare i trädgårdens kurser.

Vår vision
Vi är den självklara mötesplatsen och samarbetspartnern för de som vill vara med, uppleva och skapa en hållbar och inspirerande matkultur. Vi gör medvetna val och värnar om mathantverket. Vi förstår värdet av råvaror och kan med vår kunskap servera mat som gör jorden rikare och mer levande än hur vi fann den.


Tjänsten Bagare
Som hantverksbagare hos oss ansvarar du för produktion av surdegsbröd, sötebröd och kakor till restaurangen samt försäljning i gårdsbutiken. Bageriet levererar även surdegsbröd till en livsmedelsbutik och en annan restaurang på ön. Du jobbar självständigt och är beredd att ta egna initiativ, du jobbar också bra i grupp. Vi välkomnar nya idéer till baksortimentet. Arbetet innebär tidiga mornar.
Det är framförallt viktigt att du har passion för hållbarhet, intresse för trädgård och mat och vill utvecklas inom yrket. Du har utbildning eller tidigare erfarenhet av arbete på hantverksbageri alternativt ett stort intresse och kunskap inom bakning, både surdegsbröd och söta kakor. Du kan arbeta noggrant i högt tempo, då vi värdesätter våra fina ekologiska råvaror. Du är flexibel och framåt som person och kan möta kunder i kassan när extra hjälp behövs. Du tar ansvar, följer dagliga rutiner, kan jobba självgående och förebygger stressiga situationer.
Känner du igen dig i ovan beskrivning? Skicka då in din ansökan omgående då vi arbetar med löpande urval. Har du några frågor om tjänsten eller processen är du varmt välkommen att kontakta: Sander Halkjaer, [email protected]


Praktiskt
Boende av enklare standard på Koster kan erbjudas om du inte hittar ett på egen hand. Det går att bo i Strömstad men i och med att det är en färjetur på 30-60 min mellan Strömstad och Koster får man då sova över på ön vissa dagar. Vi rekommenderar att bo på Koster.


Anställning
Säsongsanställning sommar 2022 80-100% (ca. 15 juni-september) Visa mindre

Vi söker säsongspersonal för sommaren 2021. Kosters Trädgårdars Kooperativ driver restaurang och bageri med fokus på hantverk, bra råvaror, hållbarhet och att ge inspiration till omställning. Detta gör vi mitt i Kosters Trädgårdars grönskande odlingar på ön Sydkoster utanför Strömstad. Vi söker säsongspersonal för sommaren 2021.


Vår vision
Vi är den självklara mötesplatsen och samarbetspartnern för de som vill vara med, uppleva och skapa en hållbar och inspirerande matkultur. Vi gör medvetna val och värnar om mathantverket. Vi förstår värdet av råvaror och kan med vår kunskap servera mat som gör jorden rikare och mer levande än hur vi fann den.


Vem är du?
Vi söker dig som är driven och har passion för mat och dryck producerat på ett hållbart sätt
Du har gärna erfarenhet från att jobba i restaurang
Du är lösningsorienterad och flexibel
Du tycker om att arbeta i grupp



Tjänsten
Vi söker kockar, serveringspersonal och konditorer.
Juni - Augusti, 80-100%.


Praktiskt
Boende av enklare standard på Koster kan erbjudas om du inte hittar ett på egen hand. För er som bor i Strömstad är en färjetur på 30-60 min mellan Strömstad och Koster får man då sova över på ön vissa dagar. På ön finns en Ica affär, några restauranger och mindre butiker, andra butiker och bekvämligheter finns i Strömstad vilket du når med kosterbåten. Mer information hittar du på: www.kosteroarna.com och www.vasttrafik.se



Ansök
Är du intresserad och vill veta mer? Skicka din ansökan till [email protected]
Läs mer på www.kosterstradgardar.se och följ oss på instagram, Facebook och YouTube.
@kosterstradgardar Visa mindre

Kosters Trädgårdars Kooperativ driver restaurang och bageri med fokus på hantverk, bra råvaror, hållbarhet och att ge inspiration till omställning. Detta gör vi mitt i Kosters Trädgårdars grönskande odlingar på ön Sydkoster utanför Strömstad.


Under sommarmånaderna har vi vår intensivaste period. Restaurangen håller öppet mycket och vi har många anställda på plats. Restaurangen har främst lunchservering, med ett fåtal rätter som är baserade på säsongens råvaror, i så hög grad som möjligt från vår trädgård. På helgkvällarna serverar vi uppskattade surdegspizzor och naturvin. Vi varierar menyerna varje vecka beroende på vilka råvaror som finns tillgängliga. Resten av året är lugnare och det finns större utrymme för t.ex. kulturevenemang och fester. Utöver detta lagar vi också ofta mat till deltagare i trädgårdens kurser.


Vår vision
Vi är den självklara mötesplatsen och samarbetspartnern för de som vill vara med, uppleva och skapa en hållbar och inspirerande matkultur. Vi gör medvetna val och värnar om mathantverket. Vi förstår värdet av råvaror och kan med vår kunskap servera mat som gör jorden rikare och mer levande än hur vi fann den.


Vem är du?
Vi söker dig som är driven och har passion för mat och dryck producerat på ett hållbart sätt
Du vill samarbeta med trädgården och utgå från vad som finns att skörda när du planerar menyer
Du är kreativ och ekonomiskt strategisk för att hålla nere råvarukostnader
Du har bra koll på livsmedelshygien
Du är självständig, trygg i din matlagning och har ett högt tempo
Du har erfarenhet från att jobba i restaurangkök
Du är lösningsorienterad och flexibel
Du tycker om att arbeta i grupp och kan leda köksbiträden



Tjänsten
Du har ansvar att arbeta nära våra trädgårdsmästare och planera menyer som följer vår odlingssäsong. I arbetet ingår att ansvara för köket och upplärning av köksbiträden samt att diska, städa, viss servering, planering, tillagning av personalmat, specifika beställningar, att arbeta mot minimerat svinn etc. Här har du chans att utvecklas som kock och vara med och önska vilka fantastiska råvaror som kollegorna i trädgården ska odla till köket.


Från augusti eller enligt överenskommelse.
Provanställning i två månader med möjlighet att få en fast tjänst i rollen som kökschef.
Maj - september, 80-100%. Vid eventuell förlängning: Oktober - april, 50-80%


Praktiskt
Boende av enklare standard på Koster kan erbjudas om du inte hittar ett på egen hand. Det går att bo i Strömstad men i och med att det är en färjetur på 30-60 min mellan Strömstad och Koster får man då sova över på ön vissa dagar.


Ansök
Är du intresserad och vill veta mer? Skicka din ansökan till [email protected]
www.kosterstradgardar.se @kosterstradgardar


#jobbjustnu #hållbarhet #mathantverk Visa mindre