Lediga jobb som Kökschef i Strömstad

Restaurangen ligger i Svinesunds handelsområde vid norska gränsen. Vi serverar turkisk special maträtt. Vi har öppet varje dag Kl. 10-20. Vi söker en grillkock, och en pizzabagare som har erfarenhet och jobbat inom yrket minst ett år. Restaurangen har funnit över 10 år, och har kunder från många olika nationaliteter. Vi söker en kollega som är samarbetsvillig och ambitiös. Visa mindre

MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och den enda rikstäckande burgarkedjan som bara använder svenskt kött, kyckling och bacon. Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vägen dit är att göra världen lite godare, både genom att servera de godaste burgarna och genom att vara en god kraft i samhället. Vi har över 150 restauranger och sysselsätter cirka 5500 medarbetare.




Vill du göra karriär inom snabbmatsbranschen och få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar?

Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand och ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande.

Det här är ett första steg för dig som vill driva en egen restaurang en dag. Du bräddar och fördjupar dina ledarkunskaper, och lär dig restaurangchefens alla arbetsuppgifter.  

Vem söker vi? Dig som har dokumenterad erfarenhet av arbetsledarroll och budgetansvar inom restaurang, hotell, handel eller annan liknande personalintensiv bransch. Erfarenhet från snabbmatsbranschen ser vi som en fördel. Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är noggrann, driftig och är bra på att leda och utveckla människor.

Vad erbjuder vi? En ledarroll i ett av Sveriges mest framgångsrika snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Du jobbar tight ihop med restaurangchefen och driver restaurangen. Du kommer att få lära dig alla arbetsuppgifter en restaurangchef har. Vi har varierande arbetstider, dagar, kvällar, helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal.

Vår Värdegrund. Max utgångspunkt är alla människors lika värde. För oss innebär det lika möjligheter, rättigheter och skyldigheter oavsett vem du är. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar hos oss. Vi erbjuder en tydlig karriärstege med internutbildningar och goda utvecklingsmöjligheter på Sveriges godaste burgarkedja.

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Strömstads kommun har ett brett uppdrag att erbjuda kommunal service inom hela vår kommun. Som medarbetare hos oss är du en viktig samhällsbyggare för vår plats.

Barn- och utbildningsförvaltningens uppdrag är att tillhandahålla utbildning för barns och elevers personliga och kunskapsmässiga utveckling. Vi arbetar utifrån helhetsidén att lärande och utveckling sker genom trygghet, glädje, lust och engagemang. Vi arbetar tillsammans för att all utbildningsverksamhet ska vila på vetenskaplig grund och beprövad erfarenhet.



ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en kökschef med erfarenhet av ledning som brinner för att laga god mat från bra råvaror. Som kökschef har du huvudansvaret för verksamhet, personal och ekonomi samt är delaktig i den dagliga matlagningen. Du ansvarar för planering av menyer, för kvalitet och för förnyelse av den mat vi lagar. Du har även ansvar för såväl inköp som produktsortiment. I rollen som kökschef har du det yttersta ansvaret för arbetsmiljön och för att kvalitetssäkra HACCP.

Uppdraget kräver att tid avsätts för ledarskap, utvecklig och uppföljning. Du ingår ledningsgruppen för Måltid-/städenheten där du tillsammans med engagerade kollegor arbetar målfokuserat och systematiskt med verksamhetsutveckling, kvalitet och styrning.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har några års erfarenhet av ledarskap med ansvar för ekonomi-, personal-, arbetsmiljö- och verksamhetsfrågor. Du trivs i ledarrollen och drivs av att motivera andra för att nå verksamhetens mål.

Vi ser gärna att du har en kockutbildning eller annan utbildning som bedöms likvärdig.

För att lyckas i rollen krävs det att:
- Du arbetar strukturerat och drivande nära din verksamhet samt är intresserad av förändrings- och utvecklingsarbete.

- Du är bra på att skapa teamkänsla, involvera och entusiasmera, vågar på ett prestigelöst sätt delegera, utmana och ställa krav.

- Du har goda kunskaper i köksekonomi samt erfarenhet av storkök.

- Dina kunskaper om specialkost är god.

- Du är flexibel, ansvarstagande och hanterar stress på ett bra sätt.

Urval och intervjuer sker löpande.

ÖVRIGT
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt personuppgiftslagen.

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre